To KIR Royal γεννιέται από την αργή ζύμωση μαύρων μούρων φραγκοστάφυλου σε λευκό αφρώδες οίνο Blac de blanc. Ο οίνος Blac de blanc είναι η αφρόκρεμα του λευκού οίνου, δηλαδή ο καλύτερος λευκός οίνος που χρησιμοποιείται στην παραγωγή Σαμπάνιας.

Η ονομασία KIR Royal είναι σήμα κατατεθέν της Lejay Lagoute, δημιουργού από το 1841 του Λικέρ από μαύρα φραγκοστάφυλα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα (400γρ. ανά λίτρο). Η Lejay Lagoute είναι φημισμένη για την μοναδική τεχνογνωσία της στην παρασκευή του KIR Royal. Το KIR Royal είναι κόκκινη Σαμπάνια που περιέχει τη σωστή δόση λικέρ φραγκοστάφυλου. Είναι ελαφρύ και αρωματισμένο με την μυρωδιά των μούρων, κατάλληλο για κάθε γιορτινή περίσταση και όχι μόνο. Σερβίρεται παγωμένο.

KIR Royal® est né de l’assemblage d’une véritable macération de baies de cassis et d’un vin effervescent Blanc de blancs. Kir Royal est une marque déposée par Lejay Lagoute, créateur  de la Crème de Cassis en 1841, reconnu par son savoir-faire unique.

Pratique, KIR Royal® est un prêt-à-boire qui permet d’avoir exactement le bon dosage de cassis. Equilibré, léger et fruité, kir Royal est une boisson festive par excellence qui saura vous accompagner en toutes occasions. Servir très frais.